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问：厨房明火区域的洒水喷头应该用动作温度多少度的？
答：厨房（不包括住宅厨房）明火区域的洒水喷头应选用93℃的。
依据GB50084-2017《自动喷水灭火系统设计规范》：6.1.2 闭式系统的洒水喷头，其公称动作温度宜高于环境最高温度30℃。
所以常见红色的喷淋头（动作温度68℃）是不适宜的，应选用绿色（动作温度93℃）的喷淋头。
