学校、酒店、餐饮类的厨房冷藏间（库）是否需要设置喷头？
问：学校、酒店、餐饮类等项目的厨房冷藏间（库），温度低于4℃，其他区域满布喷淋系统，此房间面积比较小，是否需要和如何设置喷头？
答：冷藏间（库）一般是单独围护结构，单独围护结构与土建顶板之间为技术夹层，喷头布置可按《自动喷水灭火系统设计规范》GB 50084-2017第7.1.11条执行，冷库内部可不设置喷头，若要设置时，进入冷库内部的喷头可采用干式喷头。
7.1.11 净空高度大于800mm的闷顶和技术夹层内应设置洒水喷头，当同时满足下列情况时，可不设置洒水喷头：
1 闷顶内敷设的配电线路采用不燃材料套管或封闭式金属线槽保护；
2 风管保温材料等采用不燃、难燃材料制作；
3 无其他可燃物。
【条文说明】当吊顶上方闷顶或技术夹层的净空高度超过800mm，且其内部有可燃物时，人员不易发现内部情况，要求设置喷头。如果该空间内部无可燃物，或有可燃物但采用防火措施加以保护，且顶板与吊顶均为非燃烧体或风管的保温材料和吊顶等采用不燃、难燃材料制作时，可不设置喷头。
1983年冬某宾馆礼堂火灾，就是因为吊顶内电线故障起火，引燃吊顶内的可燃物，致使钢屋架很快坍塌。造成很大损失。又如1980年，美国拉斯维加斯市米高梅大饭店（20层2000个床位）的底层游乐场，由于吊顶内电气线路超负荷运转，开始是阴燃，约三四小时后火焰冒出吊顶外，长140多米的大厅在15min内成为一片火海。当时在场数千人四处奔跑。事后州消防局长感叹地说：这样的蔓延速度，即使当时有几百名消防队员在场，也是无能为力的。据介绍该建筑在设计时，大厅的上下楼层均装有自动喷水灭火系统，只有游乐大厅未装。设计人员的理由是该厅全天24h不断人，如发生火灾能及时扑救。由于起火部位在吊顶上方，而闷顶内又未设喷头，结果未能及时扑救，造成了超过1亿美元的火灾损失。
