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海口接连发生厨房火灾 消防提醒:油锅着火时千万不要用水扑救(图)

海口接连发生厨房火灾 消防提醒:油锅着火时千万不要用水扑救(图)
图为饭店厨房起火现场

  饭店生意旺 厨房火冲天

  海口接连发生厨房火灾 消防提醒:油锅着火时千万不要用水扑救

  我提醒

  本报海口1月19日讯(记者胡诚勇 王渝 通讯员林宇 摄影报道) 1月18日上午,海口市国贸北路国安大厦一楼的云河鸡饭店厨房烟囱着火,幸好该单位的喷淋系统及时启动和消防官兵的有效处置。对此,海口市公安消防局提醒,新春佳节临近,居民用火用电增多,厨房是家庭防火的重点,要及时消除隐患做好防范工作。

  1月18日10时55分,海口市国贸北路国安大厦一楼的云河鸡饭店厨房烟囱着火。海口市公安消防支队指挥中心接到报警后立即调派金融中队3辆消防车、20名官兵到场进行处置。3分钟后,消防官兵到达现场发现,该单位员工正在铺设水带进行自救,其场所内部的喷淋系统已经开启,但烟囱外还有余火,浓烟正向该烟囱口冒出,厨房内的浓烟并不是很大,且着火位置明显,约为5平方米大小的明火。

  经过消防官兵6分多钟的全力扑救,现场的明火已经全部扑灭。据介绍,此次火灾起火部位位于一楼厨房内的油烟管道外壁,着火面积约为5平方米。由于该单位的喷淋系统及时启动和消防官兵的及时处置,火灾并未引起其它的物品燃烧和蔓延,无人员伤亡。目前,起火原因及财产损失正在调查中。

  12月19日,海口市龙华区一居民厨房内因液化气罐泄漏引起一场大火。火灾现场,液化气瓶不停地吐着红色的火舌,并散发出一股刺鼻的味道。消防官兵看到此景后立即用水枪进行冷却,并用灭火器扑灭气瓶上的火苗。由于处置及时,该事故并未造成人员伤亡。

  1月19日晚7时许,位于面前坡外经小区内一住户家里起火,威胁到周边住户的安全。居民发现火情后,及时报警,随后消防官兵赶到控制了火势蔓延。

厨房是经常用火的地方,一直以来都是家庭防火的重点。特别是节日即将临近,广大市民和商家应加强防范心理,做好厨房火灾的防护工作。据海口市公安消防局防火处工作人员介绍,厨房所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气等,若操作不当,很容易引起泄漏、燃烧、爆炸等事故;生活中因高压锅、电饭锅、烤箱等操作不当引发火灾的案例也不在少数。

  烧菜时应避免油温过高而引发火灾,万一起火也不要惊慌,可将备炒的蔬菜迅速倒入锅内,也可用锅盖将油锅盖紧,关闭火源,稍过片刻,火就会自行熄灭。切记,油锅着火时千万不要用水扑救。如果是燃气泄漏,用湿布裹手,立即关闭气源,并打开所有窗户通风,稀释空气里的燃气浓度,这时切勿触动电器开关和使用打火机等明火,更不要在燃气泄漏场所拨打电话。

  作者:胡诚勇 王渝 林宇 (本文来源:南海网-南国都市报 )

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