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全球酒店火灾案例研究及规律探讨

      出差办事,旅行等等酒店是最常住的地方,而且酒店也是火灾青睐的重点之一。全球酒店业每天都有火灾发生,酒店火灾关系到人们生命财产的安全,关系到社会的稳定,关系到酒店的生死存亡。所以,我们从事酒店事业的全体员工,必须认真探讨火灾的规律;切实做好深入细致的消防工作,把火灾这只猛虎消灭在“下山”之前。通过对15年来全球酒店火灾的案例研究,我们认为,三个百分之七十是其中重要规律。

    一、百分之七十的火灾是由电气所引发。

    由于现代化酒店的主要能源是电,电线如网,用电设备多。整个酒店是一个大的带电体,用电设施的完好,线路的老化,人员造作的失误都易造成短路起火。电气的管理使用不当。是酒店火灾的头号杀手。占酒店火灾的百分之七十以上。

    例如:2005年6月10日,汕头市华南宾馆,由于电气线路短路故障引燃可燃物,造成特大火灾事故,造成31人死亡,28人受伤,过火面积2800平方米,直接经济损失81万余元。

    再例如:2010年7月16日凌晨,伊拉克北部苏莱曼尼亚中心一家酒店,由于电气短路造成特大火灾,造成43人死亡,23受伤。

    所以,用电设施的规划布局,设备的完好,人员的电气操作和管理是减少和杜绝酒店火灾的关键之一。

    二、百分之七十的火灾是用火不慎。

    火不只给人们带来光明,同时也会给人们带来灾难。这里的关键是谨慎正确的用火,所有用火人员都必须严格操作规程,百分之百的慎之又慎。用火设施任何时候都必须处于良好状态。否则就容易酿成大祸。

    例如:2004年2月1日,洛阳经济开发区深森宾馆,由于值班人员用煤炉取暖,煤炉引燃值班人员的大衣而造成特大火灾,烧死10人,其中女服务员7人,烧伤摔伤16人。

    再例如:2007年7月26日晚辽宁省朝阳市百姓楼酒店,酒店人员擅自使用一个没启用的柴油灶,操作严重违规,导致重大火灾发生,造成11死亡,16受伤。

    所以,涉火人员的安全防范意识要十分高,九分不行,九点九分也不行,非十分不可。再加上不断检查维修用火设施,严格执行操作规程,是防止酒店火灾的重要环节。

    三、百分之七十的火灾发生在早、晚和零散人员。

    早晚、节假日易造成管理松懈,是管理漏洞的多发时节,也是火灾隐患经常出没之时。零散人员是管理的死角,是领导管理的“灯下黑”,因此许多酒店的火灾容易发生在管理松懈的早晚和节假日,以及疏于管理的零散人员身上。

    例如:1997年1月29日,燕山酒家保安员使用酒精炉煮东西吃,违反操作规程发生火灾,造成40人死亡,重伤27人,轻伤62人,烧毁建筑面积十分之一997平方米。直接经济损失92万元。

    再例如:2003年2月2日17时59分,黑龙江哈尔滨市天潭大酒店,一名酒店服务员用汽油代替煤油燃料添加取暖炉引发特大火灾,造成33人死亡,10人受伤,其中服务员有7人死亡,2人重伤,他(她)们都是来自农村的青年人,进酒店之后未曾接受过防火知识的教育培训。
所以,全时控,全员额,全过程的严格管理,是防止酒店火灾的必须,是消除火灾隐患的根本大计。搞好酒店消防,首先酒店要加强对员工的消防知识培训,增强员工的防火意识,让员工了解火灾的危害性。使员工能够熟悉火灾报警方法、熟悉岗位职责、熟悉疏散逃生路线。要定期组织应急疏散演习,加强消防实战演练,完善应急处置预案,确保突发情况下能够及时有效进行处置。其次是强化对客人消防安全的提示。要加强对住店客人消防安全提示,要设置禁止卧床吸烟和禁止扔烟头、火源入废纸篓的标志;要告知客人消防紧急出口和疏散通道的位置;要提醒住店客人加强对同行的未成年人和残疾人的监护,防止其不慎引发安全事故。再者是酒店硬件设施按有关规定建设完善消防设施。酒店客房内所有装饰、装修材料均应符合消防的相关规定。要设置火灾自动报警系统、消火栓系统、自动喷水灭火系统、防烟排烟系统等各类消防设施,并设专人操作维护,定期进行维修保养。要按照规范要求设置防火、防烟分区、疏散通道及安全出口。安全出口的数量,疏散通道的长度、宽度及疏散楼梯等设施的设置,必须符合规定,严禁占用、阻塞疏散通道和疏散楼梯间,严禁在疏散楼梯间及其通道上设置其他用房和堆放物资。对重点区域的检查和监控。酒店消防安全责任人和楼层服务员要加强日常巡视,发现火灾隐患及时采取措施。餐厅应建立健全用火、用电、用气管理制度和操作规范,厨房内燃气燃油管道、仪表、阀门必须定期检查,抽烟罩应及时擦洗,烟道每半年应清洗一次。厨房内除配置常用的灭火器外,还应配置灭火毯,以便扑灭油锅起火的火灾。

    火灾虽然是无情的,但是也是有规律可循的,只要我们加强防范,严格管理也是可以避免灾难的发生的。

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